23/02/2015

SALADA REFRESCANTE DE VERÃO

Com o calor que anda fazendo na cidade do RJ, nada melhor que uma boa salada acompanhada pelos deliciosos molhos D’Ajuda dos  Alimentos Wilson.


Ingredientes
Alface crespa
Agrião
Cebola
Tomate
Rolinhos de mussarela
Croutons

Modo de fazer
Lave e higienize bem o alface e o agrião.
Lave e corte a cebola e o tomate em fatias.

Ingredientes para os croutons
3 fatias de pão de forma
2 colheres de chá de azeite extra virgem
Orégano à gosto

Modo de fazer
Retire as cascas do pão de forma, corte em quadradinhos. Coloque numa tigela e tempere com 1 colher de sopa de azeite e o orégano.  Misture com cuidado.
Coloque a outra colher de azeite numa frigideira e leve ao fogo.  Despeje os cubinhos de pão e deixe fritar, mexendo cuidadosamente com uma colher para que frite de todos os lados.  Quando fritar, retire do fogo, deixe esfriar e já pode usar.

Montagem
Numa bandeja coloque o alface crespa (ou outro de sua preferência), o agrião, os rolinhos de mussarela, tomate e cebola.  Por cima coloque os croutons.

Tempere com o molho D’Ajuda dos Alimentos Wilson da sua preferência.
- Molho para salada Limão
- Molho para salada Parmesão
- Molho para salada Rosé
- Molho para salada Italiano

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