TORTA DE CHOCOLATE BRANCO

Delícia de torta!   A família adorou.

Ingredientes da massa

200g de biscoito maizena 

200g de manteiga em temperatura ambiente

100grs de nozes trituradas

Modo de fazer

Triture os biscoitos no liquidificador, numa tigela coloque os biscoitos triturados, as nozes trituradas e a manteiga.  Amasse tudo com as mãos formando uma massa homogênea. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível, fure a massa com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos. (cuidado para não queimar).  Retire do forno e reserve.

Recheio - creme

Ingredientes

1lata de leite condensado Mococa

2 latas de leite (usar a medida da lata de leite condensado)

2 gemas

1 colher de sopa de margarina s/sal

1 colher de sobremesa de amido de milho

1 tablete de chocolate branco ao leite (200grs)

1 caixinha de creme de leite Mococa s/soro

Modo de fazer

Coloque numa panela o leite condensado, o leite de vaca (separe um pouco do leite, coloque as gemas e o amido de milho, misture e passe por uma peneira e despeje na panela).  Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.  Retire do fogo o chocolate branco picado.  Mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme.  Espere amornar e misture a caixinha de creme de leite.

Montagem

No fundo da massa, coloque uma camada de cobertura de sorvete Will - chocolate, por cima coloque o creme  e finalize decorando com cobertura de sorvete Will-chocolate (http://wsouzen.alimentoswilson.com.br/produto/cobertura-sorvete-will-chocolate.html)

Leve à geladeira. 

Desinforme numa bandeja. 

**Sugestão:  sirva acompanhado de sorvete de creme ou baunilha.