27/08/2014

CAJUZINHO

Saudades dos tradicionais cajuzinhos!!   Esta receita tem mais de 50 anos na minha família!!



Ingredientes
500grs de amendoim torrado e moído (usei a marca AGTAL)
7 colheres de chocolate em pó (usei o do Padre)
2 xícaras de chá de açúcar
½ xícara de chá de leite
Amendoim torrado párea enfeitar
Açúcar

Modo de fazer
Coloque numa tigela o amendoim torrado e moído, o chocolate em pó, o açúcar.  Vá misturando o leite aos poucos até dar o ponto de enrolar.

Modele os cajuzinhos, passe-os no açúcar e coloque uma metade do amendoim torrado e depois os arrume numa forminha de papel.

** Quem quiser pode comprar o amendoim cru, assar no forno e depois retirar a casca.

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