10/07/2014

CURAU DE MILHO

Aprendi a fazer esta receita com a minha sogra, é uma delícia.  Recomendo usar o Condensado Confeiteiro da Xamego Bom



Ingredientes
1 lata de milho verde
1 garrafa pequena de leite de coco
2  colheres (sopa) de amido de milho
50 grs. de coco ralado seco
Pau de canela e cravo
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparar
Retire a água do milho.  Coloque o milho, o leite de coco, o amido de milho, o leite condensado Xamego Bom  no liquidificador e bata bem até ficar bem homogêneo.  Despeje numa tigela, misture o coco ralado, o pau de canela e o cravo.
Leve ao fogo baixo numa panela e mexa até ferver e desprender do fundo da panela.
Coloque numa travessa, polvilhe com canela em pó, deixe esfriar e leve à geladeira.




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