10/07/2014

BOLO DE MILHO DELICIOSO

Que tal um bolo de milho para acompanhar um cafezinho?  Esta receita é deliciosa e muito simples de se fazer.




Ingredientes
1 lata de milho verde
1 lata de leite de coco (usei a lata de leite condensado como medida)
½ lata de óleo (usei a lata de milho como medida)
4 ovos inteiros
5 cravos
1 pau de canela
1/2 copo de água
10 colheres de sopa de milharina
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer
Coloque os cravos e a canela numa panela com a água.  Quando começar a ferver conte 3 minutos, desligue o fogo, coe e reserve a calda.
Escorra a água do milho.
Coloque todos ingredientes, inclusive a calda que foi coada  no liquidificador e bata bem.
Unte uma forma ou tabuleiro e coloque a massa.

Pré-aqueça o forno a 200º, leve a forma ao forno por uns 40 minutos ou até espetar um palito este saia limpo.



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