Pudim delicioso com uma textura
maravilhosa...só com o leite condensado da Mococa.
Ingredientes
1 caixa de leite
condensado Mococa
4 ovos inteiros
2 caixas de leite de
vaca (usei como medida a caixa de leite condensado)
3 pães franceses
amanhecidos s/a casca
1 pitada de canela em pó
Modo de fazer
Caramelize uma forma de
canudo. Reserve
Em um liquidificador
bata todos os ingredientes. Despeje na
forma caramelada e leve em banho maria em cima do fogão. Ao espetar o pudim e o palito sair limpo o
pudim estará cozido. Se quiser fazer no
forno, pré aqueça a 180º graus e leve a forma em banho maria, por cerca de 1
hora e meia. Espere o pudim esfriar e
leve à geladeira. Desenforme e sirva.
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