01/05/2009

PUDIM DE MANJAR DE COCO C/COBERTURA DE GANACHE


INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite s/soro
200 ml de leite de coco
1 pacote de maria mole de coco
100g de coco ralado
200 ml de água

MODO DE FAZER
Coloque a água para esquentar.
Misture a maria mole com a água quente.
Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador. Deixe bater por 1 minuto.
Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por quatro horas.
Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho maria e despeje por cima do manjar.


Um comentário :

Anônimo disse...

muito bom esse pudim delicia o ruin tenque esperar por 4 horas mesmo mais quando tiver pronto coloque em um copinho .... muito bommm